【高田駅】地元に愛される老舗。ラーメンショップ高田店【横浜市営地下鉄グリーンライン】

朝ラーを求めて

時に朝、どうしてもラーメンが食べたくなってしまうことがあります。

カップ麺ではなく、インスタント麺でもない「ちゃんとしたラーメン」が食べたい。

そんな時、朝早くから開いてるラーメン屋さんほどありがたいものはありません。

今回ご紹介するラーメンショップ高田店さんは、そんな願望を叶えてくれる朝からやっているラーメン屋さんです。

ラーメンショップは全国にたくさんの店舗をもつ一大チェーンのお店です。

ネギラーメンが売りであり、豚骨に背脂がのったラーメンがその特徴と言えます。

しかし、実はラーメンショップさんは店舗ごとにラーメンの表情が異なっているのです。

つまり、同じラーメンショップで、ネギラーメンが売りなのは変わらないのですが、出汁の取り方からトッピングの仕方まで異なり、それゆえ「うまい」店と「まずい」店があるのです。

そこで今回は朝に暖簾がかかっていて、ふらっと立ち寄ったラーメンショップ高田店さんについて感じたことを書いていこうと思います。

ラーメンショップ高田店さんは明らかに「当たり」の、つまり「うまい」ラーメンショップでした。

ラーメンショップ高田店への経路

ラーメンショップ高田店さんは、横浜市営地下鉄グリーンラインの「高田駅」にあります。

横浜市営地下鉄グリーンラインは各駅停車のみで、高田駅は日吉駅から二駅先の駅となります。

お店は高田駅の2番出口を出てすぐにぶつかる大通りを右折。

あとは道なりにまっすぐ進むと右手側に見えてきます。

外観も内観も結構な年季が入っています。

所要時間は5分もかかりません。

専用駐車場はなく、車で行くとしたら有料駐車場を利用することになります。

店内とオーダーの仕方

店内には二箇所の引き戸から入店可能。

L字カウンターのみで、席数は11席となります。

食券はなく、口頭でオーダーします。

メニューは壁に備え付けられており、そこから選ぶ形式となります。

そのメニューによれば、ラーメンは5種類。

1/ラーメン、2/ネギラーメン、3/チャーシューメン、4/つけ麺、5/味噌ラーメン です。

それぞれ普通、中盛、大盛があります。

中盛でも普通のお店なら大盛に相当する量が出てくるので注意が必要です。

トッピングは味玉、わかめ、コーンがあります。

ネギラーメンにはわかめが入っておらず、チャーシューメンには入ってきます。

またコーンは味噌ラーメンにしか入りません。

加えて、メニュー表にはありませんが、ネギトッピングやチャーシュートッピングが可能です。

したがって、「ネギラーメンネギ増し」だったり、「中ネギチャーシューメン」だったりがオーダーできます。

それからライスも注文することができ、ライスを頼むと沢庵も一緒に着いてきます。

他にもメニューに書かれていませんが、通な常連さんがオーダーしているところを見るに、アブラマシも対応可能なようです。

メニュー表の横にはオリックスバッファローズの黒木投手のサインも飾られています。

調べてみたところ、高田は黒木投手の地元のようですね。

卓上には業務用のにんにくと豆板醤がおかれています。

トイレは未確認ですが、あるとしたらこちらは相当年季が入ってそうです。

ですので、お店に入るときはお手洗いを済ませてから向かうのが吉かもしれません。

中ネギラーメン

入店したのは平日の朝の9時頃。

朝早くにもかかわず、席はほぼ満席です。

中ネギラーメンをオーダーすると、おばちゃんがネギに味付けをし、おじさんがラーメンを作ります。

オーダーしてから5分くらいでラーメンは完成。

食欲をそそるネギのいい香りがします。

スープから飲もうとレンゲを手にすると、そのレンゲのおおきいこと。

周りを見回してみたところ、普通盛りのラーメンのレンゲは小さかったので、おそらく中盛りラーメン以上でレンゲも大きくなるようですね。

ラーメンショップさんでは珍しい鶏出汁強めのラーメンで、安定感のある優しいスープ。

そんな鳥ガラに加えて豚骨の出汁が合わさり、甘めののカエシが見事に融合。

見た目ほどあっさりはしていませんが、朝に食べてもスルッと食べてしまえるほどの濃度です。

ネギは辛くなく、シャキシャキしていて食べていて楽しくなってきます。

やはりこういうオーソドックスな醤油ラーメンには味のついたネギが合います。

麺も縮れ麺で、程よい茹で加減。

スープだけでなく、ネギとの相性もバッチリです。

なにか奇を衒った特別ななにかがあるわけではありません。

が、どんな時でも食べたくなるような王道のラーメンといえます。

一緒に行った友人は味噌ネギ中ラーメンを注文。

みそラーメンは、コーンやわかめが入っており、普通の醤油ラーメンとはトッピングが異なる点も面白いです。

友人曰く、味噌の風味もよくバランスの取れた味だとのこと。

今度行ったときは注文してみようと思います。

終わりに

ここまで高田駅にある、ラーメンショップ高田店さんについて、実際に食べてみたことを書き記してきました。

全国にある多くのラーメンショップがそうであるように、「安定してうまいラーメン」と言えます。

そして、朝6時からこのラーメンが食べられるのは、ラーメン好きには朗報といえるでしょう。

私個人のラーメンの評価は86/100点です。

おじさんもおばさんもとても優しく、女性一人でも安心して入れるラーメン屋さんといえます。

お近くに行った時に、是非寄ってみてはいかがでしょうか。