記事の内容
- ダイエットにおすすめの食材
- おすすめする理由
はじめに
ダイエットにおいて一番重要なことは、食事です。
なにを食べて、なにを食べないかが、体重や見た目に直結してきます。
ボディービルダーの方々は本当にストイックに食事を制限され、徹底して食べないものと食べるものを分けているからこそ、体重も絞れ、いい筋肉が完成するのです。
その努力は並大抵のものではありません。
それでは、私たちに同じことはできるのでしょうか？
私たちはそれほどストイックになることはできるのでしょうか？
私たちにとってほとんど不可能に近い減量を達成できるからこそ、ボディービルダーの方々は尊敬できるのです。
見た目もそこまで悪くせずに痩せるだけであれば、そこまでストイックになる必要もありません。
しっかりと筋肉量を維持し、基礎代謝を落とさないこと。
そのためにはタンパク質をしっかりととることが重要になってくるのです。
したがって、今回は自分がダイエットをするうえで、基本としている「おすすめの食品」をご紹介しようと思います。
おすすめの食材
卵
卵一個でタンパク質がだいたい7gほど摂取することができ、ビタミンやミネラルもしっかり補給することができます。
カロリーも70-80キロカロリーほどで非常に低く、まさに高タンパク、低カロリーのお手本のような存在です。
私は茹で卵にして、大量に作り置きしています。
手軽に持ち運びができる点も優れています。
ところで、卵は1日1個までと言われて育った人も多くいらっしゃることでしょう。
それはコレステロールの値が高いからだとされてきましたが、最近の研究では食事によって摂取されるコレステロールは、あまり身体に影響がないと結果がでております。
つまり、コレステロールを食事でとったとしても、人間のもつコレステロール値とはほとんど無関係で関係がなく、卵を食べたからといって、コレステロール値があがるということはないのです。
鶏肉
鶏肉もタンパク質が豊富でおすすめです。
胸肉の場合、低脂肪でとてもヘルシーです。皮付きで180-190キロカロリー、皮なしだと100キロカロリー前後まで少なくなります。
しかし、熱を通し過ぎると硬くなってしまうので調理に工夫が必要な食材です。
もも肉の場合、こってりジューシーで、ダイエット中に食べていても満足感のある食材です。
皮付きだと200キロカロリー、皮なしで120キロカロリーくらいになります。
しかしながら、私はそこまでストイックではないため、皮は取らずに一緒に調理して食べていました。
他にも砂肝やせせりは美味しいだけでなく、低カロリーで高タンパクです。
ダイエットでは食べるものがルーティン化しがちです。
食感のいいせせりや砂肝は、ダイエットにおいて重宝すること間違いなしです。
オートミール
オートミールは業務用スーパーなどで売られており、栄養価も高く、腸内環境を整えてくれるためおすすめです。
肉類を中心に食べるダイエットでは、非常に便秘になりやすいです。
私自身、あまり便秘にならない方でしたが、ダイエット開始から少し経つとすぐに便秘になってしまいました。
ヨーグルトやもずくなども食べてはいたのですが、あまり改善されることはありませんでした。
しかし、このオートミールを食べ始めると、すぐに便秘は解消されていきました。
それもそのはずで、食物繊維が玄米の約3倍も含まれているためです。
難点としては非常に食べづらく、お世辞にもおいしいとは言えないところです。
それでも、ダイエットにおいて、腹持ちのいいオートミールは非常に協力なダイエットの助っ人になることは間違いありません。
お刺身
お肉はなにも動物だけではありません。
魚のお肉も非常にダイエットに向いているのです。
魚は低カロリー高タンパクの食品であり、その脂までも良質なものです。
私はブリやサーモンが大好きでよく食べますし、白身魚などもヘルシーでおすすめです。
他にもタコはおいしいだけでなく、歯応えもあって腹持ちもいいです。
しかし、マグロなどはカロリーも高いため、食べる際には注意が必要です。
お肉よりもお魚のほうがすきという方は是非試してみてください。
最後に
以上がダイエットをするうえで、私がいつも食べている基本食材です。
この中で1番のおすすめは、オートミールです。
味と食感を料理で工夫したり、我慢できるのであれば、ダイエット効果は非常に期待できると思います。
しかしながら、ダイエットにおいて、一番の敵は「飽き」です。
私は今現在、ノンオイルシーチキンもサラダチキンも食べ過ぎたため、いつどんな食べ方をしても喉を通らないようになってしまっています。
だからこそ、今回紹介したものの他に、豆腐や納豆、こんにゃくなど様々な食材を駆使して「飽きずに」食べることが重要となってきます。
今回はベースとなる食材をご紹介しましたが、他にもまだまだおすすめの食材/食品があります。
今後また別の記事で、ご紹介していこうと思います。
ダイエットは食べることに始まり、食べることに終わります。
自分が理想とする体型、体重を目指して頑張っていきましょう。
ここまでお読みくださりありがとうございました。